Naengmyeon O Macarrão Gelado Coreano (E Como Fazer em Casa!)

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Hoje quero falar sobre um prato que é a minha verdadeira paixão nos dias de calor intenso: o Naengmyeon (냉면), o famoso macarrão gelado coreano. Eu já como esse prato há décadas! Sempre que o dia está muito abafado aqui em São Paulo, o meu ritual é certo: vou a um restaurante coreano no bairro … Ler mais