Como funciona o brinde na Coreia? Conheça a cultura e a etiqueta das bebidas coreanas

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Quem assiste a dramas coreanos provavelmente já reparou em uma cena muito comum: antes de beber, todos levantam o copo, dizem alguma coisa juntos e batem os copos. No começo, muita gente pensa que isso acontece apenas nos dramas, mas na verdade faz parte da cultura coreana. Como coreano, sempre achei essas atitudes completamente naturais. … Ler mais

O Que é Sikhye ? A Tradicional Bebida Coreana Feita com Arroz

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Quando as pessoas pensam em bebidas coreanas, normalmente lembram do soju ou do makgeolli. Mas existe uma bebida antiga, que está na cultura coreana há séculos e que a maioria dos brasileiros nunca ouviu falar: o Sikhye (식혜). À primeira vista, o Sikhye confunde. Tem um líquido levemente dourado e, flutuando lá dentro, grãozinhos de … Ler mais

Miyeokguk: a tradicional sopa de aniversário da Coreia

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Se você mora no Brasil e conhece um pouco da cultura coreana, provavelmente já ouviu falar da famosa miyeokguk (미역국), a sopa de alga marinha consumida por praticamente todos os coreanos em seu aniversário. Para muitos brasileiros isso parece estranho. Afinal, quando pensamos em aniversário, pensamos em bolo, brigadeiro, churrasco, refrigerante e uma festa com … Ler mais