Kimbap todo mundo já ouviu falar. Mas existe uma versão bem mais simples — e, para muitos coreanos, bem mais saborosa — que quase ninguém no Brasil conhece: o Chungmu Kimbap (충무김밥). Sem recheio nenhum dentro do rolinho de arroz, ele aposta tudo nos acompanhamentos servidos ao lado. Parece pouco, mas essa simplicidade é exatamente … Ler mais
Se você já assistiu a um K-Drama, provavelmente viu alguém comendo um prato de macarrão coberto por um molho preto brilhante. À primeira vista, o visual pode parecer estranho para quem nunca experimentou comida coreana. Afinal, não é comum encontrar um macarrão completamente coberto por um molho escuro quase preto. Mas basta uma garfada para … Ler mais
Quem acompanha doramas, programas coreanos ou vídeos sobre a Coreia provavelmente já viu pessoas comendo um prato vermelho, fumegante e extremamente apetitoso vendido em barracas de rua. Esse prato é o famoso tteokbokki (떡볶이), uma das comidas de rua mais populares da Coreia do Sul. Apesar da aparência simples, o tteokbokki possui uma longa história … Ler mais
