Eomuk Coreano: Uma Comida que Aprendi a Gostar

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Quando penso em eomuk, lembro de uma comida que não fez parte dos meus favoritos desde o começo. Diferente de alguns pratos coreanos que eu gostava logo na primeira vez, o eomuk foi uma comida que precisei de tempo para apreciar. Quando eu era criança, eu não costumava procurar esse tipo de comida. O cheiro … Ler mais

Tteokbokki: a história do famoso prato apimentado de rua da Coreia

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Quem acompanha doramas, programas coreanos ou vídeos sobre a Coreia provavelmente já viu pessoas comendo um prato vermelho, fumegante e extremamente apetitoso vendido em barracas de rua. Esse prato é o famoso tteokbokki (떡볶이), uma das comidas de rua mais populares da Coreia do Sul. Apesar da aparência simples, o tteokbokki possui uma longa história … Ler mais